Responsable: Sílvia Roca (Miquel Roca va ser el fundador fa al voltant de 30 anys).
Adreça
C/ Únic, s/n. 25639.
Sant Cristòfol de la Vall
Gavet de la Conca – Pallars Jussà
625 80 89 89
Seguir la tradició i explorar la innovació. Un celler familiar petit situat a la vall de Barcedana, al nord del Montsec de Rúbies, que busca per sobre de tot la sinceritat dels vins . Que siguin un mirall del paisatge i del microclima mediterrani privilegiat de muntanya, amb contrastos tèrmics dia-nit que afavoreixen les maduracions lentes i donen com a resultat vins frescos. Intervenció mínima a la vinya i al celler per conservar la franquesa varietal amb accent pirinenc. Cultiven sémillon, riesling, muscat d’alexandria, merlot, sirà i brocada, demostrant la riquesa varietal de la zona. Aquesta última – procedent del trepat- dona singularitat i identitat al celler, amb vins amables i lleugers que sumen matisos de puresa quan es vinifiquen en l’àmfora. Un celler que confirma la microdiversitat de vins pallaresos que no deixen de resseguir el fil de la història.
