FITXA DEL VI
Salvavides
Celler: Celler Batlliu de Sort
Tipus: Negre
Varietats: Ull de llebre, merlot i garnatxa negra
Maridatge: Carns vermelles
Aus
Formatges
Vi negre cupatge d’ull de llebre, merlot i garnatxa. Criança de 6 mesos en inox.
Notes de tast
Color cirera picota, aromes a cirera i mores. En boca és fresc, sedós, amb records a fruites i espècies.
Per saber-ne més…
Fermentació amb llevats indígenes i criança de 6 mesos en dipòsits d’inox.
