FITXA DEL VI
Luscinia Eximia
Celler: Celler Sauvella
Tipus: Negre
Varietats: Cupatge de diferents varietats
Maridatge:
Vi negre natural amb criança, cupatge de diferents varietats de la finca
Notes de tast
Imprescindible decantar
Per saber-ne més…
De raïms cultivats en ecològic, cupatge de varietats de la finca. Verema manual, fermentació espontània controlada. Criança d’un any en bota de roure (primera selecció de bota). Embotellat sense filtrar i criança en ampolla.
