FITXA DEL VI
Luscinia Canta
Celler: Celler Sauvella
Tipus: Negre
Varietats: Cupatges de diferents varietats
Maridatge:
Vi negre natural amb criança, cupatge de diferents varietats de la finca
Notes de tast
És imprescindible decantar-lo.
Per saber-ne més…
De raïms de cultiu ecològic. Cupatge de varietats de la finca. Verema a mà. Fermentació espontània controlada. Criança d’un 1 any en bota de roure. Embotellat sense filtrar. Envelliment a l’ampolla abans de sortir al mercat.
