FITXA DEL VI

Conca de Tremp negre

  • Tipus: Negre
  • Varietats:
  • Envelliment: Criança
  • Maridatge:

Vi negre cupatge de merlot i cabernet sauvignon. Envelliment en bótes de roure francès de diferents tamanys durant 12 mesos.

Notes de tast

Net i brillant, aromes a fruita i tocs torrats de la fusta molt ben integrats. Pas per boca llarg i fresc, persistent i agradable.

Per saber-ne més…

Collita a mà en caixes de 15 quilos, desrapat complert, maceració en fred i fermentació alcohòlica i malolàctica controlada en dipòsits d’inox. Pas per bóta de roure francès durant 12 mesos, de 225 litres i 300 litres, de torrat mig. Cupatge final, clarificació i embotellat en lluna minvant i dia fruita.

Desplaça cap amunt