FITXA DEL VI
Carràmia
Celler: Celler Terrer de Pallars
Tipus: Negre
Varietats: Sirà, ull de llebre i monastrell
Maridatge:
Vi negre cupatge de sirà, ull de llebre i monastrell.
Notes de tast
Brillant, molt aromàtic, destaquen les fruites de final d’estiu. És agradable i fresc en boca.
Per saber-ne més…
Collita a mà en caixes de 15 quilos, desrapat complert, maceració en fred i fermentació alcohòlica i malolàctica controlada en dipòsits d’inox. Cupatge final, clarificació i embotellat en lluna minvant i dia fruita.
