FITXA DEL VI
NiudeNeu
Celler: Celler Vinyes Vitipirineu
Tipus: Blanc
Varietats: 100% Garnatxa blanca
Maridatge: Arrossos
Marisc
Peixos
Pasta
Amanides
Vi blanc monovarietal de garnatxa blanca. Elaborat seguint criteris de producció ecològica.
Notes de tast
Lleuger, de color blanc amb reflexes daurats. Notes florals cítriques. En boca, és complex, amb una acidesa marcada i un post gust llarg.
Per saber-ne més…
Fermentació en dipòsits d’inox, 6 mesos amb les mares, estabilització en fred natural. Elaborat seguint criteris de producció ecològica.
