FITXA DEL VI
Costers del Monteixo Finca Fontaneda
Celler: Celler Costers del Monteixo
Tipus: Blanc
Varietats: Riesling
Envelliment:
Maridatge:
El Riesling el tenim plantat a 1250 metres a finca Fontaneda, és capaç de mostrar d’una manera clara i transparent les característiques del lloc on viu i sobretot de totes les circumstàncies meteorològiques viscudes des de la brotació fins el dia de la verema que habitualment és ben entrat el mes de novembre.
Notes de tast
Visualment és d’un groc pàl·lid molt brillant. Amb la copa parada, en nas ens mostra olors de fuites de pinyol, amb la oxigenació del vi a la copa apareixen olors que ens recorden algunes fruites exòtiques com el mango, la pinya.. En boca té una entrada molt fresca que ràpidament s’acompanya amb una lleugera i agradable acidesa que queda abrigada amb una xispeta de sucre residual.
Per saber-ne més… El Riesling el tenim plantat a 1250 metres a finca Fontaneda, és capaç de mostrar d’una manera clara i transparent les característiques del lloc on viu i sobretot de totes les circumstàncies meteorològiques viscudes des de la brotació fins el dia de la verema que habitualment és ben entrat el mes de novembre.
