el raïm que altera altura
i el vi que baixa del cel:
la follia és lo que cura"
Josep Pedrals
VINS D'ALÇADA
Coneixes els vins del Pirineu?
Abrigada per la serralada emblemàtica que és el Pirineu, la vinya s’estén en parcel·les petites per valls, muntanyes, boscos i bancals en simbiosi amb el paisatge i nodrint-se de la seva biodiversitat. El Pirineu i particularment la Conca de Tremp és terra de vins des de l’època romana, fa dos mil anys. La vinya, que ha estat un dels principals cultius juntament amb el cereal i l’olivera, viu avui un ressorgiment després de la desventura de la fil·loxera. Recollint la saviesa ancestral, atenent a la diversitat varietal, però principalment al clima continental que accentua el contrast tèrmic entre dia i nit i a la riquesa de sòls únics del garumnià, una nova generació de viticultors i enòlegs empeny, dibuixant un mapa ric i divers, complementari i cohesionat de cellers. Amb vins que son mirall del paisatge i que n’asseguren la seva preservació present i futura. Els vins del Pirineu son l’assemblatge entre un patrimoni natural privilegiat i l’esforç, la tenacitat i la inquietud humana per mantenir el vi i la vida a la regió.
Una carta de vins excepcionals
la carta de vins...
Tenim vins negres, blancs, rosats, escumosos, dolços, ecològics i de varietats ancestrals…
El Recomanador
El servei de recomanació, és una aplicació experimental que et suggereix vins de la nostra carta en funció de diferents situacions o demandes que pots triar. Aquesta funcionalitat ha estat creada a través de la col·laboració dels nostres sommeliers
TASTA'LS I GAUDEIX DE L'EXPERIÈNCIA
Visita l'Alt Pirineu
Les comarques de l’Alt Pirineu t’ofereixen una àmplia oferta de restaurants on poder gaudir dels nostres vins… et convidem a visitar-nos.
La Carta de Vins de l’Alt Pirineu
és un projecte d’Al Teu Gust.
alteugust@tremp.cat